Okul sütü projesi öğrencileri hastanelik etti

2 Mayıs 2012 tarihinde Türkiye genelindeki ilköğretim okullarında sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek amacıyla başlatılan 'Okul Sütü' projesi, uygulamanın ilk gününde büyük bir sağlık kriziyle karşı karşıya kaldı. Proje kapsamında dağıtılan sütleri tüketen yüzlerce öğrenci; mide bulantısı, karın ağrısı ve kusma şikayetleriyle hastanelere sevk edildi. Diyarbakır, İstanbul, Ankara, Konya ve Adana gibi pek çok büyükşehirde eş zamanlı olarak görülen bu vakalar, ülke genelinde geniş çaplı bir paniğe yol açtı.

Olayın ardından yapılan resmi açıklamalarda, yaşanan durumun bir 'zehirlenme' değil, çocukların süte karşı olan hassasiyeti veya 'laktoz intoleransı' olduğu savunuldu. Dönemin Milli Eğitim Bakanı ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkilileri, sütlerin bozuk olmadığını ve denetimlerin sürdüğünü belirtti. Ancak aileler ve sivil toplum kuruluşları, dağıtım zincirindeki soğuk hava deposu eksikliklerine ve sütlerin uygun koşullarda saklanmadığına dair ciddi eleştiriler getirdi.

Bu hadise, Türkiye'de okul sağlığı ve gıda güvenliği denetimleri konusunda önemli bir dönüm noktası oldu. Proje ilerleyen yıllarda daha sıkı denetimlerle devam ettirilse de, uygulamanın ilk gününde yaşanan bu kitlesel rahatsızlıklar kamuoyu hafızasında 'Okul Sütü Skandalı' olarak yer edindi. Olay, kamu projelerinde lojistik planlamanın ve gıda güvenliği protokollerinin önemini bir kez daha ortaya koydu.