İstanbulda dünyaya gelen Can Bartu, spora, Fenerbahçede basketbol oynayarak başladı. Altı kez, basketbol milli takım formasını giyen Bartu, daha sonra Fikret Arıcanın aracılığıyla Fenerbahçede futbol oynamaya başladı.
1955 1961 seneleri arasında Fenerbahçede futbol oynayan Bartu, 28 kez milli oldu. 1958de Türkiye - Romanya maçında, kaleci Turgay Şeren'in sakatlanması üzerine, maçın son yedi dakikasında kaleye geçti ve bu maçta,, Türk Milli Takımı oyuncusunun, kendi kalesine attığı gol sonucu, 1 gol yemiş oldu.
1970 yılında futbolu bırakan ve spor gazeteciliği yapmaya başlayan Can Bartu, halen, çeşitli basın ve yayın organlarında futbol yorumculuğu yapmaktadır.